くすのき

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2018年7月3日火曜日

給食メニューのお休みについて(お知らせ)


これまで本ブログにて毎日の給食メニューを紹介させていただいておりましたが、都合によりお休みさせていだたくことになりました。本校の給食の様子を毎日楽しみしておられた皆様には大変申し訳ございませんが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

2018年6月27日水曜日

№53 6月27日(水)の給食

<小黒糖パン、青じそスパゲティ、豆と野菜の彩りサラダ、ベビーパイン、牛乳>
スパゲティは青じその爽やかな味で、暑い今日にはぴったりでした。最近、気温がぐんぐん上がり、給食室では30℃以上の日が続いています。大変な環境のなか、調理員さんは子ども達のために給食を作ってくださっています。

2018年6月26日火曜日

№52 6月26日(火)の給食

<白ごはん、さんまのレモンかぼす煮、みそ汁、手作り高菜ふりかけ、牛乳>
今日は、野菜たっぷりのみそ汁です。汗をかく今の季節は、みそ汁など水分と塩分の両方を補える汁物が良いですね。

2018年6月25日月曜日

№51 6月25日(月)の給食

<ライ麦パン、ヨージキ、アーモンドサラダ、レタスとトマトのスープ、ロシアンティームース、牛乳>
今日はワールドカップロシア大会にちなんで、ロシア料理です。
ヨージキとはロシアの代表的な料理で、トマトソースで煮こんだミートボールのことで、肉団子の中にもち米がはいっていて、そのツブツブがハリネズミのように見える事から、ロシア語のハリネズミと言う意味の「ヨージキ」と名付けられました。また、今日はロシアでよく飲まれる「ロシアンティー」をイメージして作られたムースがデザートです。

2018年6月22日金曜日

№50 6月22日(金)の給食

<キムタクごはん、うめのさっぱりサラダ、コーンスープ、さくらんぼ、牛乳>
キムタクごはんのピリッとした味とさくらんぼの甘みがマッチしいました。

№49 6月21日(木)の給食

<白ごはん、鮭の南蛮漬け、わかめスープ、瀬戸風味ふりかけ、牛乳>
蒸し暑い今日は、南蛮漬けのさっぱりした味がぴったりでした。カラフルな色合いも食欲をそそります。

2018年6月20日水曜日

№48 6月20日(水)の給食

<コッペパン、チキンと大豆のクリーム煮、レモンサラダ、牛乳>
今日は、給食室で小麦粉とバターを30分以上炒めてホワイトルーを作り、チキンと大豆のクリーム煮に入れました。コクがあり優しい味のクリーム煮と、爽やかな酸味のレモンサラダは相性ばっちりで、蒸し暑い今日も、残食無く食べてくれていました。

2018年6月19日火曜日

№47 6月19日(火)の給食

<白ごはん、麻婆豆腐、小松菜のナムル、青梅ゼリー、牛乳>
蒸し暑い今日は、麻婆豆腐やナムルなど香辛料がきいた料理がぴったりでした。華城小学校でも、残食はほとんどなく、よく食べてくれていました。暑い日を乗りきるためには、しっかり食べて欲しいですね。

2018年6月18日月曜日

№46 6月18日(月)の給食

<食パン、肉団子のスープ煮、すっきりサラダ、スライスチーズ、牛乳>
気温差があり体調を崩しやすい時期です。そんな時こそ、よく食べ、よく休み、体調管理に気を付けたいですね。今日は、食欲が増すようにスープ煮の中に少量のにんにくを加えています。スープやスープ煮は具材の栄養を余すこと無く摂ることが出来るので良いですね♪朝ごはんにもオススメの1品です。

№45 6月15日(金)の給食

<白ごはん、ぶちうまキーマカレー、カラフルサラダ、きららヨーグルト、牛乳>
今日は、山口とれたて給食最終日です。今日は、米、牛乳、豚肉、牛肉、ロースハム、大豆、玉葱、ごぼう、しいたけ、ほうれん草、キャベツ、きゅうり、トマト、ヨーグルトが山口県の食材です。
 この1週間、3年生に「地産地消」について話をしました。「自分でできる地産地消は?」と問いかけると「残さず食べる!」「野菜を育ててみる!」「好き嫌いせず食べる!」と、自分で何が出来るかよく考えてくれました。その心を忘れずに成長してほしいと思います。

2018年6月14日木曜日

№44 6月14日(木)の給食

<白ごはん、山口県産シイラのひじきあんかけ、豆腐のみそ汁、宇部産味付けのり、牛乳>
山口とれたて給食4日目です。今日の地場産食材は、米、牛乳、シイラ、豆腐、油揚げ、わかめ、ひじき、のり、小松菜、ねぎ、玉葱、キャベツです。

2018年6月13日水曜日

№43 6月13日(水)の給食

<小パン、豚玉うどん、野菜炒め、県産夏みかんジャム、牛乳>
山口とれたて週間3日です。今日の地場産食材は、キャベツ、もやし、たまねぎ、ねぎ、しいたけ、豚肉、ベーコン、たまご、うどん麺、パン、牛乳、夏みかんジャムです。14品中12品が県産の食材で作ることが出来ました。

№42 6月12日(火)の給食

<小松菜ピラフ、もやしの中華サラダ、中華スープ、県産りんごゼリー、牛乳>
山口とれたて週間2日目です。今日の地場産食材は、小松菜、たまねぎ、もやし、ねぎ、きゅうり、キャベツ、豚肉、ロースハム、ベーコン、生揚げ、米、牛乳、りんごゼリーです。15品中13品が山口県産の食べ物です。

2018年6月11日月曜日

№41 6月11日(月)の給食

<豆乳パン、コールドポーク、ぶちうま野菜スープ、県産みかんゼリー、牛乳>
今日から1週間は「山口とれたて給食」として、いつも以上に防府市産や山口県産の食べ物を多く使い給食を作ります。初日の今日は、100%山口県の食材で給食を作ることができました。地元の食材は鮮度も良く、おいしいですよ♪

2018年6月8日金曜日

№40 6月8日(金)の給食

<ふわふわどんぶり、ほうれん草のごま和え、甘夏みかん、牛乳>
今日は山口県萩市産の甘夏みかんが届きました。皮を剥いて食べると苦みも少なく、おいし甘夏みかんでした。5月に給食で出したときよりも、今日のほうが子ども達は上手に剥いて食べているようでした♪

№39 6月7日(木)の給食

<白ごはん、鯵のスパイシーソースがけ、たくあん和え、豆豚汁、牛乳>
今日のスパイシーソースは、ウスターソース・ケチャップ・カレー粉などで手作りしました。すこしピリッとしたソースが食欲をそそったのか、子ども達もよく食べてくれていました。

2018年6月6日水曜日

№38 6月6日(水)の給食

<小コッペパン、ミートソーススパゲティ、新ごぼうのサラダ、パリッシュ、牛乳>
今日は子ども達も大好きな「麺献立」の日です。麺料理は、噛む回数が少なくなりがちなので、噛みごたえのあるごぼうや小魚といった食べ物と組み合わせています。

2018年6月5日火曜日

№37 6月5日(火)の給食

<白ごはん、豚肉とじゃがいもの煮込み、キャベツの梅鰹和え、牛乳>
今日は「いもの日」です。そこで、熊本県産の新じゃがいもを60kgも使い、作りました。
じゃがいもなど、芋に含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくく、しっかりと摂取できます。6月は気候の変化で疲れやすい時期でもあるので、栄養がある食材をしっかり食べたいですね。

№36 6月4日(月)の給食

<コッペパン、元気の出るレバー、野菜スープ、りんご、牛乳>
6月4日~10日は「歯の衛生週間」です。そこで、今日はカミカミ献立として皮付きのりんごや、からっと揚げたレバーや鶏肉を使った献立にしました。
よく噛むと、唾液がたくさんでて口の中をきれいにたり、脳の働きをよくしたりします。
日頃から、噛むことに意識して食べるとよいですね。

2018年6月1日金曜日

№35 6月1日(金)の給食

<白ごはん、鶏肉の甘辛煮、トマトの酢の物、おかかふりかけ、牛乳>
トマトの酢の物は、今日のような暑い日にはぴったりでした。夏野菜は、体を冷やす働きがあるので、夏にむけて暑い日には食べたい食材ですね。

2018年5月31日木曜日

№34 5月31日(木)の給食

<白ごはん、鰯の梅煮、切り干し大根煮、じゃがいものみそ汁、牛乳>
今日は主食、主菜・副菜・汁物とすべてそろった理想的な和食献立です。魚や切り干し大根など子どもたちには、あまりなじみの無い料理で食べられるかな?と心配していましたが、華城小学校の子どもたちは、今日もよく食べてくれていました。

2018年5月30日水曜日

№33 5月30日(水)の給食

<黒糖パン、ポークビーンズ、ごまジャコサラダ、オレンジ、牛乳>
ポークビーンズは豆や豚肉が入ったトマト味の煮込み料理で、アメリカ合衆国の料理です。大豆やグリンピースが入っているので、苦戦するかなと思っていましたが、児童はよく食べていて残食もほんの少しでした。

平成30年度 華城小CSだより 第6号


2018年5月29日火曜日

№32 5月29日(火)の給食

<白ごはん、韓国風肉じゃが、小松菜とひじきのナムル、牛乳>
山口県も梅雨入りし、雨の日が続いています。そこで今日は、にんにくやごまの風味がきいた韓国風のおかずです。韓国風肉じゃがは、焼き肉のタレを隠し味にいれて、少し甘辛くしました。

2018年5月28日月曜日

№31 5月28日(月)の給食

<コッペパン、ビーフシチュー、彩りサラダ、ブルーベリーゼリー、牛乳>
雨も降り、梅雨が近づいているなと感じる今日この頃です。湿度が高くなったり、暑くなったりすると食欲も落ちてきますが、子どもたちは残さずしっかり食べてくれていました。
これからの季節を元気に過ごすためにも、今のうちからしっかり食べてほしいですね。

2018年5月25日金曜日

№30 5月25日(金)の給食

<根菜の混ぜごはん、ねぎ玉焼き、ゆかり和え、ワンタンスープ、牛乳>

今日のまぜごはんは、「切り干しだいこん」「ごぼう」「にんじん」を使っています。
根菜にはおなかをきれいにしてくれる「食物繊維」がたくさん含まれているので、日ごろから意識して食べたい食品です。

2018年5月24日木曜日

№29 5月24日(木)の給食

<麦ごはん、ポークカレー、海藻サラダ、福神漬け、牛乳>
今日は、華城小学校でも人気のカレーライスです。新じゃがと新たまねぎのうま味がたっぷり溶け込んだカレーは絶品♪なんと、今年度始まって初めての残食ゼロでした♪

2018年5月23日水曜日

№28 5月23日(水)の給食

<コッペパン、鱈のごまソースがらめ、野菜たっぷりスープ、甘夏みかん、レーズンクリーム、牛乳>

今日は、給食参観日でした。参観日にあたり、子ども達の頑張りを見ていただきたいと思い、皮を剥くとこが難しい「甘夏みかん」を取り入れた献立にしています。山口県産の甘夏みかんは、すこしほろ苦く苦戦している児童もいましたが、上手に皮を剥き、房から実を出して食べてくれていました。
 給食時間が、子ども達にとって自立に繋がる体験活動の場になればと思い、いつも給食の献立を考えています。ご家庭でも、箸の持ち方や姿勢など声かけをお願いいたします。

平成30年度 6月行事予定


2018年5月22日火曜日

№27 5月22日(火)の給食

<白ごはん、生揚げの肉味噌煮、切り干し大根の甘酢和え、牛乳>

今日は切り干し大根を使った甘酢和えです。切り干し大根というと煮物に使うことが多いですが、実はサラダや和え物にもぴったりの食材です。ハリハリとした食感が、しっかり噛む事にも繋がります。

平成30年度 華城小CSだより 第5号


2018年5月21日月曜日

№26 5月21日(月)の給食

<キャロットパン、蒸し魚のバーベキューソースがけ、三色サラダ、ポタージュスープ、牛乳>
今日はホキを蒸して、手作りソースをかけた料理です。魚が苦手な子どもも、甘辛い手作りバーベキューソースのおかげか、よく食べていました。