№48 ６月２１日（水）の給食

＜小コッペパン、皿うどん、切り干し大根の中華サラダ、チーズ、牛乳＞

今日は切り干し大根を使ったサラダです。切り干し大根と言えば、煮物のイメージですが、さっと湯がいて冷やすと、ハリハリとした食感が良い為サラダにも向いています。栄養価も高いのでオススメです。